Matcha Latte

Ma Petite Princesse aime bien les oeuvres de Miyazaki ; il y en a une en particulier qu’elle demande de regarder encore et encore. Il s’agit de 崖の上のポニョ(Ponyo sur la falaise) et à chaque fois que je vois cette scène…

0.gif

…j’ai envie d’une tasse de matcha latte chaud fumant ! Il n’y a rien de mieux pour réchauffer l’esprit en ce dimanche gris et pluvieux !

.

Voici donc ma recette d’aujourd’hui :

.

Ingrédients :

1 c. à c. de thé matcha en poudre

2 c. à c. de miel (ou syrop d’agave)

3 c. à s. d’eau chaude à 75°C

250ml de lait chaud (aujourd’hui c’était 1/2 écrémé mais normalement je préfère celui  d’amande…)

.

Préparation :

Dans une tasse, je fouette le thé avec l’eau chaude jusqu’à obtenir un mélange vert foncé homogène et sans grumeaux. J’incorpore ensuite le miel.

Je fais chauffer le lait… en trichant avec mon Aeroccino (…une italienne ne peut pas survivre sans mousse de lait…). Une fois que le lait est prêt, je le rajoute comme si je rajoutait à mon café pour en faire un cappuccino…et voila !

Facile non ? 🙂

.

Un commentaire sur “Matcha Latte

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s